Kaurainen-siemennäkkäri leivontaseos 250 g

Kiehauta 3 dl vettä, jonka jälkeen sekoita Kaurainen-siemennäkkäriseos veteen. Lisää joukkoon lopuksi ½ dl öljyä. Painele taikina pellille leivinpaperin päälle. Painelussa on hyvä käyttää apuna leivinpaperia ja kaulinta. Paista näkkäriä uunin keskitasolla 165–175 °C:ssa  n. 40–50 min. Huom. Paistoaika on uunikohtainen. Halutessasi voit 15 minuutin jälkeen ottaa näkkärin pois uunista ja leikata sen veitsellä paloihin (n. 15 palaa). Laita näkkäri vielä takaisin uuniin loppuajaksi.