Name: Vihertävä silakkakeitto
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4:lle
Ingredients: 1 ps pakastepurjorenkaita; 1 ps pakasteporkkanakuutioita; 1-2 dl Myllyn Paras Keltainen Sydän Makaronia; TAI 1 pss pakasteperunakuutioita; n.1 l vettä + 2 rkl kalafondia tai 1-2 kalaliemikuutiota; 1-2 ps pakastepinaattia (150-300 g); 1 dl ruokakermaa tai vastaavaa kasvirasvapohjaista tuotetta (rasvaa 5-10%); ripaus muskottia; suolaa; vähän valkopippuria myllystä; 300-400 g silakkafileitä; (tilliä)

Haettu sivustolta 2.11.2024

Vihertävä silakkakeitto

Katsele kokkausnäkymässä

Valmisteluaika

15 min

Kokonaisaika

20 min

laktoositon

Ainekset 4:lle annosta

pakastepurjorenkaita

pakasteporkkanakuutioita

1-2

Myllyn Paras Keltainen Sydän Makaronia

TAI 1 pss pakasteperunakuutioita

n.1

vettä + 2 rkl kalafondia tai 1-2 kalaliemikuutiota

1-2

pakastepinaattia (150-300 g)

ruokakermaa tai vastaavaa kasvirasvapohjaista tuotetta (rasvaa 5-10%)

ripaus muskottia

suolaa

vähän valkopippuria myllystä

300-400

silakkafileitä

(tilliä)

Ohje

Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää fondi, jäiset pakastevihannekset ja Keltainen Sydänmakaroni tai pakasteperunakuutiot. Keitä 7 minuuttia. Leikkaa silakkafileet poikittain 3-4 osaan.
Kun kasvikset ja pasta ovat lähes kypsiä, lisää pinaatti ja ruokakerma. Mausta muskotilla ja valkopippurilla. Tarkista maku. Kuumenna kiehuvaksi.
Lisää silakkapalat keittoon, kuumenna, mutta älä keitä etteivät kalapalat hajoa. Anna hautua muutama minuutti kannen alla. Ripottele pinnalle tilliä.

Resepti:

Kati Nappa