Vatkaa kaikki ainekset kierrevatkaimella tasaiseksi taikinaksi ohjeen mukaisessa järjestyksessä. Anna taikinan turvota ½ tuntia ennen paistamista.
Kuumenna paistin- tai lettupannu.Paista letut vähässä rasvassa kauniin ruskeiksi. Tarjoile rahkaletut rahkan tai vaniljakastikkeen sekä tuoreiden marjojen tai marjahillon kanssa.