Pääsiäisen aikaan vohvelit taittuvat juhlaviksi mämmivohveleiksi.
Samaan ohjeeseen voi myös ”hävittää” tähdemämmit.
Pääsiäisen aikaan mämmivohvelien kanssa sopivat aurinkoiset hedelmäiset hillot, aprikoosi tai appelsiini sekä rahka, lisäksi hedelmäpalat raikastavat kokonaisuutta.
sitrus- tai kermarahkaa, kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä
hedelmäpaloja, esim. aprikoosi tai appelsiini
Ohje
Lisää mämmin joukkoon kaikki muut aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna taikinan turvota vähintään 10 minuuttia.
Sivele rasvaa sudilla vohvelipannun paistopinnoille. Annostele taikinaa riittävästi pannulle niin, että sitä on paksulti kauttaaltaan. Paista vohvelipannulla miedohkolla lämmöllä riittävän pitkään, jotta saat paksuja ja rapeita vohveleita.
Tarjoile kuumina tai jäähtyneinä lisukkeiden kanssa.
Kommentteja ja keskustelua