Levitä sulanut piirakkataikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti.
Sekoita rahka, muna, kerma ja kylmänä raastettu tai rouhittu valkosuklaa. Kaada seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30 - 40 min kauniin väriseksi. Vuoan koko eli piirakan paksuus vaikuttaa paistoaikaan, mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika.
Laita ennen tarjoilua kypsälle tortulle marjat ja yrttejä koristeeksi.
VINKKI: Halutessasi voit korvata valkosuklaan kuivatulla marjarouheella.
Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras, Kuva: Anniina Nissinen