Vaihtelua lettuihin saat käyttämällä taikinaan erilaisia nesteitä, esim. mangomehua.
Kätevimmin letut syntyvät valmiista Lettu- ja vohvelijauhoseoksesta, myös valmista jauhoseosta käytettäessä nesteenä voi käyttää mangomehua.
Laita täytteeksi mangorahkaa.
Ainekset noin 20 pientä tai 8 isoa lettua annosta
annos itse tehtyä lettutaikinaa
Täyte:
n.2
dl
vispautuvaa kermaa
n.2
dl
maitorahkaa
n.1
dl
mangososetta
1
tl
vaniljasokeria
Lisäksi:
mangoa kuutioina
Ohje
Valmista lettutaikina mangomehuun ja paista isoja räiskäleitä. Tee täyte. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää sekaan rahka ja sose ja mausta sopivaksi. Herkuttele räiskäleiden kanssa.
Kommentteja ja keskustelua