En ole koskaan ennen esipaistanut piirakkapohja, eikä olisi kannattanut nytkään. Kun esipaistin piirakkapohjaa, niin se kutistui puolella piirakkavuoassa. Jouduin sitä litistämään ja levittämään puuhaarukalla uudelleen koko vuokaan, koska ei siihen enää kuumana pystynyt käsin koskemaan. Ihan liikaa ylimääräistä äherrystä, teen tästä lähtien niin kuin ennenkin eli en esipaista. Koskaan ei ole pohja raa'aksi kuitenkaan jäänyt.
Muutoin hyvä ohje.