Leipominen ei ole vahvin alani,ja yleensä sämpylöistäkin tulee liian "jynssäköitä" jos yritän tehdä kunnollisen taikinan enkä jätä todella löysäksi. Mutta tällä ohjeella tuli ihan huippuhyviä,mitä ensin vähän epäilin kun taikinan laitoin jääkaappiin. Helppo käsitellä kylmää taikinaa, ja tuli ihanan kuohkeita. Ja miten käteviä,kun ei tarvitse päivystää kohoamista. Tästä lähin jos ryhdyn sämpylöiden tekoon, teen tällä ohjeella. (Yleensä kun en pahemmin mittaile raaka-aineita,mutta näköjään se kannattaa)