Kannattaa seurailla paistumista. Meidän uunin 200 astetta on ihan jotain muuta kuin pitäisi... Kiertoilmalla pitää laittaa vähän reilut 150, jotta paistuu piirakat, joiden ohjeessa 200 astetta paistolämpätila. Jos paistan 200 asteessa, niin reunat on kyllä kypsiä, mutta keskellä raakaa taikinaa.