Herkkuruoka meidän perheessä, jo äitini teki tätä. Porkkanat keitetään, survotaan, suolaa ja hunajaa keitinveteen. Riisi kypsäksi, jauheliha paistetaan, maustetaan. Sekoita kaikki yhteen, porkkanaa saa olla paljon. Seos vuokaan: huom. vain 5 cm kerros! Päälle kermaa tai kermamaitoa - linjojen mukaan, voi olla kananmunaakin. Voinokareita päälle, ehkä korppujauhoakin, paistetaan kauniin ruskeaksi. Maistuu parhaiten syksyllä, koska porkkanat ovat parhaimmillaan. Porkkanamäärässä ei kannata säästellä.