Myllyn Paras Tattarijauhot ja Kaura-tattarihiutaleet saattavat sisältää pieniä määriä gluteenia, sille tuotteet valmistetaan samoilla tuotantolinjoilla kuin gluteenia sisältävät tuotteet. Gluteenittoman version reseptistä voi valmistaa käyttämällä gluteenittomia tattarijauhoja ja hiutaleita.