Miksiköhän taikina nousee hitaasti ? Olin jo epätoivoinen mutta sitten kuitenkin lopulta alkoi kohota.
Aikaa meni kuitenkin paljon tavallista enemmän eli pari tuntia.
Kohotin vedottomassa paikassa, huoneenlämpöisillä aineilla ja kuivahiivankin voimassaoloaika oli vasta hamassa tulevaisuudessa.