Jostain sain jo vuosia sitten tämän reseptin ja on todettu aivan valtavan hyväksi. Katin lisäämä sitruunan raastettu kuori tuo varmasti oman pirtsakan lisänsä. Tästä tulee muhkea uunipellillinen. Omenoita olen laittanut pellin ihan täyteen. Jos piirakkaa jää, olen leikannut sen annospaloiksi ja pakastanut. Vaikka rahkaa, niin piirakka on oikein hyvää myös pakkasesta otettuna. Aivan mahtava resepti!